Crispetes de blat de moro
Ingredients
- 100 g de blat de moro per a crispetes
- 30 ml d'oli de gira-sol
- Sal al gust
- Mantega desfeta (opcional)
Al·lèrgens
Passos de la recepta
En una olla gran, aboquem els 30 mil·lilitres d'oli de gira-sol i ho escalfem a foc mitjà-alt.
Afegim els 100 grams de blat de moro per a crispetes a l'oli calent i ho remenem per assegurar-nos que tots els grans estiguin coberts d'oli.
Tapem l'olla i esperem que els grans comencin a fer ‘pop’.
Agitem l'olla ocasionalment perquè els grans de blat de moro es cuinin de manera uniforme.
Quan comencin a fer ‘pop’, reduïm el foc a mig i continuem agitant l'olla.
Mantenim el foc a mig fins que el ritme dels pops disminueixi a un cada més de 4-5 segons, o fins que ja no explotin.
Retirem l'olla del foc amb compte i traiem la tapa.
Posem les crispetes de blat de moro en un bol gran.
Condimentem les crispetes amb sal al gust i, opcionalment, afegim una mica de mantega fosa per donar-los un sabor extra.
Ja només queda gaudir d'unes delicioses crispetes de blat de moro casolanes al costat de la teva pel·lícula favorita o com un saborós snack!