Pomes al forn, la recepta perfecta per unes postres saludables i dolces
Ingredients
- 4 pomes de la varietat Golden
- 100 g de sucre blanc o moré
- Canyella en pols
- Vi de postres (Moscatell, Malvasia…)
- 1 grapat de d’ametlles (opcional)
Al·lèrgens
Passos de la recepta
El primer pas és preescalfar el forn a una temperatura de 180 ºC per dalt i per baix.
Netegem bé les pomes amb aigua abundant.
Traiem el cor de cada una de les pomes. A mi m’agrada utilizar un aparell per treure el cor de les pomes fàcilment (veure a Amazon). No obstant, si ho prefereixes pots emprar un ganivet per treure’l.
Un cop hem tret els cors de la poma, les fiquem en una safata de forn, prèviament coberta amb paper de forn.
Dins del forat que té cada una afegim una mica de sucre blanc o moré (una cullerada), canyella en pols, una mica del nostre vi de postres preferit i opcionalment unes ametlles esmicolades.
Posem la safata amb les pomes dins del forn i deixem cuinar uns 45-50 minuts aproximadament. El temps exacte depèn de com t’agradin. Si vols que es desfacin potser hauràs d’esperar entre 1 hora i 2 hores. Lo important és que les vagis controlant a mida que es cuinen al forn i punxant. D’aquesta forma sabràs si ja estan suficientment toves o si per el contrari vols deixar-les més estona al forn.
Ja només queda servir-les i disfrutar d’aquest dolç postres.