Moniato cruixent en fregidora d'aire o air fryer
Ingredients
- 2 moniatos mitjans
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 0.5 culleradeta de sal
- 0.5 culleradeta de pebre negre
Passos de la recepta
Rentem bé els moniatos i els assequem amb un drap net.
Pelem els moniatos (opcional) i els tallem a bastons o rodanxes d'aproximadament 1 cm de gruix. També es poden tallar a cubs segons la teva preferència.
Col·loquem els moniatos en un bol gran.
Afegim la cullerada d'oli d'oliva i barregem tot bé perquè tots els trossos quedin coberts.
Afegim la sal, el pebre i el pebre vermell (si es fa servir) sobre els moniatos i barregem de nou per distribuir els condiments uniformement.
Preescalfem la fregidora d'aire a 200 ° C durant uns 3-5 minuts.
Col·loquem els moniatos a la cistella de la fregidora d'aire en una sola capa, evitant que se superposin per assegurar una cocció uniforme. És possible que necessitem cuinar en tandes depenent de la mida de la cistella.
Cuinem els moniatos durant 15-20 minuts, sacsejant la cistella a meitat de cocció perquè es cuinin de manera uniforme.
Els moniatos estaran llestos quan estiguin daurats i cruixents per fora, i tendres per dins.
Traiem els moniatos de la fregidora d'aire i els deixem refredar un parell de minuts abans de servir.
Podem acompanyar-los amb la nostra salsa preferida o gaudir-los sols com un deliciós i saludable aperitiu o guarnició.