Pizza de pernil i formatge
Ingredients
- 150 ml de salsa de tomàquet
- 150 g de pernil dolç
- 200 g de formatge mozzarella
- 100 g de formatge cheddar
- 1 rajolí d'oli d'oliva
- Orenga sec al gust
- Pebre negre al gust
- Sal al gust
Al·lèrgens
Passos de la recepta
Preparem la base:Comencem preescalfant el forn a 220°C (428°F). Col·loquem la massa de pizza en una safata per enfornar greixada o sobre paper d'enfornar.
Afegim la salsa i els ingredients:Estenem la salsa de tomàquet uniformement sobre la base de la massa, deixant una petita vora al voltant per a l'escorça. Distribuïm el pernil tallat sobre la salsa i cobrim amb el formatge mozzarella. Afegim també formatge cheddar. Afegim una mica d'orenga seca per sobre, juntament amb un pessic de sal i pebre negre al gust.
Enfornem la pizza:Enfornem la pizza al forn preescalfat durant 12-15 minuts, o fins que el formatge estigui bombolles i daurat i la base estigui cuita i cruixent.
Afegim els tocs finals:Quan la pizza està llesta, la traiem del forn i deixem que es refredi una mica. Podeu ruixar una mica d'oli d'oliva per sobre i decorar amb fulles fresques d'alfàbrega abans de servir-les.
Servim i gaudim:Tallem la pizza a porcions i la servim calenta. Ja només queda gaudir-ne amb una bona cervesa freda.