Receptes amb fregidora d'aire o airfryer

La fregidora d'aire ens permet gaudir de plats deliciosos de manera saludable i sense necessitat d'utilitzar oli.

També conegudes com a airfryer o fregidores sense oli, són perfectes per cuinar aliments cruixents i saborosos amb molt menys greix.

En aquest article, et presentarem una selecció de receptes variades que podràs preparar amb facilitat i rapidesa amb l'ajuda d'aquesta fantàstica eina de cuina.

Així que, prepara't per explorar un món de receptes saludables i descobreix noves opcions culinàries amb les nostres receptes.

Pollastre en fregidora d'aire, la recepta saludable i saborosa sense (a penes) oli

Veure la recepta completa

Descobreix com cuinar deliciosos pits de pollastre a la fregidora d'aire, sense oli. Una recepta saludable i saborosa per gaudir a casa.

Ingredients

• 2 pits de pollastre
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 1 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de pebre negre
• 1 culleradeta d'all en pols
• 1 culleradeta de paprika
• 1/2 culleradeta de comí

Com fer pollastre en fregidora d'aire, la recepta saludable i saborosa sense (a penes) oli

1. Preescalfem la fregidora d'aire a uns 200 graus Celsius.
2. En un recipient, barregem l'oli d'oliva, la sal, el pebre negre, l'all en pols, la paprika i el comí. A mi m'agrada fer servir aquest dosificador d'oli d'Amazon per evitar posar massa oli.
3. Cobrim els pits de pollastre amb la barreja de condiments que acabem de preparar.
4. Col·loquem els pits a la cistella de la fregidora d'aire, evitant que se superposin. Això és important per aconseguir una cocció homogènia.

Veure la recepta completa

Gambes en fregidora d'aire

Veure la recepta completa

Gaudeix de les gambes amb la nostra recepta de marisc a la fregidora d'aire. Assaboreix un plat irresistible i saludable sense afegir greixos innecessaris.

Ingredients

• 500 grams de gambes fresques, pelades i desvenades
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 1 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
• 1/2 culleradeta d'all en pols
• Pebre negre mòlt
• 2 rodanxes de llimona

Com fer gambes en fregidora d'aire

1. Preparació inicial: Comencem preescalfant la fregidora d'aire a una temperatura de 200 graus Celsius (390 graus Fahrenheit).
2. Mentrestant, preparem els altres ingredients. En un bol, combinem l'oli d'oliva, la sal marina, el pebre vermell, l'all en pols i el pebre negre. Barregem tot fins a obtenir una marinada aromàtica. Si no tenim all en pols, hi podem afegir 2 alls tallats finament.
3. Marinat de les gambes: Submergim les gambes pelades i desvenades a la marinada d'espècies, assegurant-nos de cobrir-les del tot. Deixem que les gambes s'impregnin de gust durant uns minuts.
4. Mentrestant, aprofitem per preparar una guarnició o una salsa d'acompanyament de la nostra elecció. Jo recomano una bona amanida verda.

Veure la recepta completa

Calamars en fregidora d'aire

Veure la recepta completa

Gaudeix d'uns calamars cruixents i sense oli amb aquesta recepta de calamars a fregidora d'aire. Una opció saludable i saborosa pel teu paladar!

Ingredients

• 500 g d'anelles de calamar (calamars nets i tallats en aros)
• 1 tassa de farina de blat
• 2 ous (opcional)
• Oli d'oliva
• Sal

Com fer calamars en fregidora d'aire

1. Preescalfem la fregidora d'aire a 200 graus Celsius (390 graus Fahrenheit) durant uns minuts.
2. Mentrestant, rentem les anelles de calamar i les escorrem bé.
3. En un recipient a part, hi afegim la farina de blat i una mica de sal. Barregem.
4. Passem les anelles de calamar per la barreja de farina, assegurant-nos de cobrir-les completament. Opcionalment podem batre els 2 ous i passar els calamars per l’ou abans de la farina.

Veure la recepta completa